散养兔子央视

摘要： 央视曝光“染色”土鸡蛋,土鸡蛋和普通鸡蛋到底有什么区别?土鸡蛋的外观有所差异，因为鸡的种苗天然存在差异，且野外生长环境不同，每只鸡的食物摄取喜好或能力不同，导致初产蛋的时间前后不...

央视曝光“染色”土鸡蛋,土鸡蛋和普通鸡蛋到底有什么区别?

土鸡蛋的外观有所差异，因为鸡的种苗天然存在差异，且野外生长环境不同，每只鸡的食物摄取喜好或能力不同，导致初产蛋的时间前后不一，因此产蛋大小会有所不同。 土鸡蛋的鸡蛋内膜较薄且软。新鲜土鸡蛋的内膜难以与蛋壳和蛋白完全剥离，这与小时候吃水煮蛋的经历相符。新鲜鸡蛋在冷水中下沉速度快，因为气孔很小。

一，看外观。土鸡蛋因为是土法散养，鸡的种苗天然就存在差异，加上野外生长环境开阔空旷，山高林密，草木丛生，每只鸡的食物摄取喜好或能力不同，鸡的长势和体质就会有差异，初产蛋的时点前后不一，因而产蛋的大小就会有所不同。二，看鸡蛋内膜。

虽然使用斑蝥黄作为饲料添加剂是合法的，但商家故意在饲料中添加以改变鸡蛋颜色，冒充土鸡蛋，这种行为属于弄虚作假。土鸡蛋与洋鸡蛋在营养成分上没有太大区别，但商家为了谋取更高利润，利用消费者对土鸡蛋的偏好进行误导宣传。消费者应理性看待土鸡蛋：鸡蛋颜色与饲料关系密切，而与营养价值无直接联系。

实际上，鸡蛋颜色与饲料关系密切，而与所谓的「土鸡蛋」或「洋鸡蛋」的营养价值并无直接联系。土鸡蛋与洋鸡蛋在营养成分上没有太大区别，但土鸡蛋可能面临更多不可控因素，因此可能不那么安全。目前，「土鸡蛋」缺乏统一的标准定义，这为商家留下钻空子的机会。

外观差异 土鸡蛋与普通鸡蛋在外观上存在显著差异。土鸡蛋由于来源的鸡种多样，个体间存在较大差异，因此蛋壳颜色和大小不一。在一组（通常10个左右）鸡蛋中，若颜色差异明显，往往可以判断为土鸡蛋。相比之下，普通鸡蛋通常体型较大，个体间差异较小，蛋壳颜色较深且均匀。

土鸡蛋和普通鸡蛋的区别主要体现在以下几个方面：外观：土鸡蛋：较小，蛋壳硬度大，光亮细腻，颜色通常为土黄色或淡褐色。普通鸡蛋：个头大，蛋壳粗糙，更脆更薄，颜色相对较深。蛋清与蛋黄特性：土鸡蛋：蛋清清澈粘稠，稍微带有青黄色；蛋黄浮在蛋清上面，不会沉下去，且用牙签插在蛋黄中间可以直立起来。

贵州这家水煮鸡,上过央视,只用140天的茶花鸡

而140天的茶花鸡，因其恰到好处的肉质与脂肪比例，成为烹饪水煮鸡的理想选择。贵州的茶花鸡以其细腻的毛孔和紧致的口感著称，它们在贵州的高原山地中自由生长，使得肉质不仅鲜嫩，还带有一股独特的野香味。这种鸡因为其独特的风味和口感，成为贵州非常著名的走地鸡。

央视3·15晚会曝光普通鸡蛋当土鸡蛋卖现象,土鸡蛋营养价值更高吗...

1、月15日消息，继揭露食物相克、季节性等谣言之后，今年的央视315晚会还打破了多个有关鸡蛋的谣言。如鸡蛋黄胆固醇高不宜多吃、土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养等，都是没有科学依据的。

2、土鸡蛋可能口感更佳。土鸡蛋的产蛋鸡养殖周期较长，饲料较为杂乱，这有助于脂肪的积累。因此，土鸡蛋的口感和味道可能更好，这主要取决于鸡蛋中脂肪的含量。 土鸡蛋的安全性需谨慎对待。由于土鸡蛋的散养方式难以受到严格监督，存在一定的造假风险。

3、实际上，鸡蛋颜色与饲料关系密切，而与所谓的「土鸡蛋」或「洋鸡蛋」的营养价值并无直接联系。土鸡蛋与洋鸡蛋在营养成分上没有太大区别，但土鸡蛋可能面临更多不可控因素，因此可能不那么安全。目前，「土鸡蛋」缺乏统一的标准定义，这为商家留下钻空子的机会。

为什么撒贝宁作为央视主持可以拍综艺节目?

1、当然是因为撒贝宁的主持功底太强了啊，要知道人们永远不会轻视那些比自己晚出生的人所追求的偶像，这是一条不可改变的规则。然而，唯一能跨越三代的偶像是“芳心纵火犯”撒贝宁。二十年前，撒贝宁正式从央视“亮相”，主持一档法制节目——《今日说法》。那时，他刚毕业。在中学时，撒贝宁就表现出强烈的自我表达欲望。

2、央视主持人有相关的协议，确实不能随便参加其他卫视的节目，但网络综艺是特殊的按照相关的规定，央视主持人因为岗位需求是不能随便参加综艺录制的，但撒贝宁是完全不同了。

3、撒贝宁本身有那种幽默体质，他能够在综艺节目中带动大家的气氛，给节目制造看点和笑点。另外，现在很多艺人都参加一些综艺节目，综艺能够让观众很快地对一个艺人产生了解，增加观众对艺人的熟识度。

央视二套《生财有道》栏目组走进新平寻找哀牢山美食

央视二套《生财有道》栏目组走进新平，主要是为了探寻哀牢山的美食及其背后的财智故事。探寻特色美食 栏目组深入新平，特别是花腰傣聚居的戛洒镇，探寻当地的特色美食。他们亲身体验了花腰傣的迎宾习俗，品尝并推荐了秧箩饭和戛洒黄牛汤锅等当地美食。这些美食不仅展现了新平的风土人情，也反映了当地创业者的勤劳与智慧。

央视二套《生财有道》栏目组走进新平，主要是为了探寻哀牢山地区的风土人情、物产风貌以及当地创业者立足生态资源创造的美味物产和财富故事。具体内容如下：探寻风土人情与物产风貌：栏目组通过实地探访，深入了解新平地区独特的自然环境和人文景观，展现当地的生态资源和物产特色。

近日，央视二套《生财有道》栏目组走进新平，探寻当地的风土人情和物产风貌，探访创业者立足生态资源创造美味物产，讲述勤劳致富的案例和人文情怀，挖掘美食背后的财智故事。

央视公认十大最好鸡蛋

1、正大鸡蛋 正大集团旗下品牌，规模化养殖，通过严格的品控体系，多次亮相央视农业频道。 圣迪乐村 主打高品质鸡蛋，Omega-富硒等营养强化鸡蛋较出名，曾入选央视消费榜单。 温氏鲜鸡蛋 温氏集团旗下，全产业链控制，央视报道过其现代化养殖技术。

2、无菌蛋并非完全无细菌，但确实比普通鸡蛋更安全。央视的揭秘主要是提醒消费者理性看待“无菌蛋”的营销概念。目前市面上大部分无菌蛋采用的是巴氏杀菌等技术，能有效杀灭沙门氏菌等常见致病菌，但灭菌标准并非100%，更准确的说法是“微生物含量极低”。

3、生食场景的局限与适配无菌蛋最适配日式寿司、溏心蛋等轻加工场景，若用于高温煎炒反而破坏其营养优势。需特别注意产品包装上的“可生食期限”标注，超过15天的鸡蛋即便在冷藏条件下也不再建议生食。新鲜鸡蛋的保存同样讲究方法。冷藏储存时建议将鸡蛋尖头朝下竖立放置，这样气囊位置在上方能更好隔绝细菌。

4、柴鸡蛋营养并不高 很多消费者认为，柴鸡蛋味道香，营养价值也更高。的确，散养的柴鸡可以吃到青草、小虫等天然食物，因此，鸡蛋的味道更好一些。不过，说起营养来，还是养鸡场中的普通鸡蛋更为丰富。

5、号称“无菌蛋”并非完全无菌。 根据央视的调查，市场上所谓的无菌蛋主要通过表面灭菌工艺处理，但生产环节难以做到“无菌真空环境”，蛋内仍可能残留少量微生物，尤其沙门氏菌等致病菌的风险并未完全消除。

6、行业标准的误解点大众理解的“无菌”和食品工业标准有差异，目前国内对“可生食鸡蛋”的定义是菌落总数≤1000CFU/g且不含沙门氏菌，而非零细菌状态。例如市面上常见的兰皇、黄天鹅等品牌均执行此标准。